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五、韭菜香菇炒鸡蛋
主食材:韭菜、香菇 、鸡蛋
辅助食材:油 、盐步骤如下:
1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用
2.锅中倒入油,待油烧热,倒入鸡蛋炒碎
3.把香菇、韭菜清洗干净,然后香菇切小,韭菜切段备用
4.锅中重新倒入油,放入切好的香菇翻炒一会
5.后倒入韭菜、鸡蛋炒熟,加点盐、鸡精即可
六、西芹百合炒腰果
主食材:百合、腰果、西芹
辅助食材:胡萝卜、盐、砂糖步骤如下:
1.将百合切去头去尾分开,西芹清洗干净切丁,胡萝卜切薄片备用
2.锅中倒入油,冷油放腰果炸至酥脆,捞出放凉即可
3.锅中留底油,烧热放胡萝卜、西芹丁,用大火翻炒一分钟左右
4.放百合、盐、砂糖,大火翻炒一会
5.盛出,洒点放凉的腰果即可,
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