一只酸奶牛技术培训培训酸奶紫米露技术

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。一只酸奶牛不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

一只酸奶牛是以牛奶为原料，经过巴氏后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

手工一只酸奶牛紫米露市场优势

1 经营方式自由，可以摆摊，可以开店，可以堂食，也可以外卖，线上线下自由切换
2 市场需求大，小到孩童，学生，以及成年男女，老人都是非常喜欢喝酸奶
3 营养丰富，补充人*所需要的营养，保护肠胃

课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战
1、自己配原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

一只酸奶牛培训内容
1、手工的选料、清洗的初步加工。
2、手工等主料及辅料的全部制作
3、手工酸奶的成品制作技术。

培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。